Een Foodtour om je vingers bij af te likken
Algemeen 2.005 keer gelezenCUIJK | “Vreselijk hard” hebben de studenten Manager / Ondernemer Horeca van het Koning Willem I college te Cuijk gewerkt om deze editie van de jaarlijkse Foodtour weer tot “een waar feestje” te laten uitmonden, aldus docent Rolf Asbroek. Met trots kijkt hij terug op het smaakvolle evenement, dat plaatsvond op zondag 4 juni in het Cuijkse centrum.
“Ik ben trots op de studenten, maar ook op de horeca. Wij organiseren het, maar het zijn de horeca die het doen!” meldt Asbroek tevreden. In het kader van het afstuderen werkten de studenten met maar liefst 41 plaatselijke ondernemers uit de foodbranche samen. Verspreid door het centrum van Cuijk, verdeeld over vier verschillende routes, konden hongerige bezoekers genieten van het culinaire aanbod van deze ondernemers. “En dat leverde tevreden deelnemers, partners en studenten op,” meldt de docent. “Veel van de deelnemende horecaondernemers hebben al toegezegd dat ze volgend jaar weer mee willen doen, ook een aantal nieuwe. Zij zien het evenement natuurlijk ook als goede manier om zichzelf op de kaart te zetten. Kortom, we hebben écht heel veel positieve geluiden gehoord!” Student Jurgen van Oudenhoven stemt in: “We kunnen alleen maar blij zijn met het evenement. Het was een heel leerzaam proces en zijn er vijf a zes maanden mee bezig geweest, met heel veel plezier ook. We hebben er echt naar toe gewerkt, dan is het heel leuk dat het zo’n geslaagde dag was!”
Lokale betrokkenheid staat hoog in het vaandel bij het Koning Willem I college. De mbo-school ziet het organiseren van de Foodtour dan ook als een goede mogelijkheid om de banden met de regio en diens ondernemers aan te halen. Asbroek: “En als je daar dan ook nog eens onderwijs aan kunt koppelen, dan krijg je iets om je vingers bij af te likken!”
Foto’s: Ten Haaf Fotografie
