25 jaar De Bock, 25 jaar gewoon gezellig

BOXMEER | Wat begon als een gezellige ontmoetingsplek in het centrum van Boxmeer groeide in de afgelopen 25 jaar uit tot een begrip in de regio. Op 1 augustus viert Brasserie De Bock haar 25-jarig jubileum met een feestelijke avond voor oud personeel, vaste gasten, vrienden en iedereen die De Bock een warm hart toedraagt.

Midden op het Raadhuisplein biedt De Bock al jarenlang een perfecte melange van ontspanning en gezelligheid, met uitstekend eten. Naar het voorbeeld uit het noorden.

Van afwashulp naar eigenaar
Het verhaal van eigenaar Sven Janssen leest bijna als een horecadroom. De geboren en getogen Boxmerenaar begon op vijftienjarige leeftijd bij De Bock als afwashulp, toen de zaak nog eigendom was van Toon Teerling. Niet veel later werkte hij in de bediening, waar zijn talent voor gastvrijheid direct opviel. Om zich verder te ontwikkelen volgde Sven een opleiding aan de Hogere Hotelschool in Leeuwarden. Daar deed hij naast theoretische kennis ook veel praktijkervaring op in het bekende volkscafé Het Wapen van Leeuwarden. “Dat was een soort stamkroeg waar mensen heel de dag door gezellig langskwamen om bier te drinken en een hapje te eten. Een soort groot bruin café.”

In Leeuwarden ontmoette hij ook zijn huidige partner Susan Hofstra. Susan werkte destijds als verpleegkundige. “Op een gegeven moment kreeg ik een telefoontje van Toon. Hij ging stoppen met de Bock en vroeg of ik het wilde overnemen. Dat paste wel in mijn straatje want ik heb altijd een zwak gehad voor de Bock”. Sven en Susan verruilden Leeuwaren voor Boxmeer, waar het koppel de zich sinds augustus 2001 ontfermde over de brasserie. Dat moest zo worden zoals Het Wapen van Leeuwarden. “Het ziet er misschien niet zo uit, maar het ademt wel die gezellige sfeer!”

Bourgondische ontmoetingsplek
Door de jaren heen groeide De Bock uit tot veel meer dan alleen een restaurant of café. Het is een plek waar mensen samenkomen na het werk, tijdens het winkelen, na een fietstocht of gewoon voor een gezellige avond. Hier komt men om te ontspannen, te genieten van het weer of voor de leuke evenementen.

Jubileumfeest
Om het 25-jarig bestaan te vieren wordt er op zaterdag 1 augustus groots uitgepakt. Vanaf 21.00 uur is iedereen welkom voor een feestelijke avond met muziek, gezelligheid en een optreden van special guest Maxime Froger. Daarnaast geldt tijdens de avond een speciale jubileumactie: Consumptiemunten voor €2,50 p.s. “Het moet gewoon een feestje worden voor iedereen, gewoon gezellig!”