Lokale dranken komen samen bij KW1C
OnderwijsCUIJK | Een wijntje hier, een biertje daar, gevolgd door een lekker likeurtje: het klinkt als een ordinaire zuippartij. Niets is minder waar. Leerlingen van de opleiding Horeca Ondernemend Management van het Koning Willem 1 College (KW1C) organiseren namelijk het evenement Smaak van Hier. Op woensdag 26 november komen tal van lokale ondernemers samen in het Cuijkse schoolgebouw om hun smaakvolle vloeibare goud te presenteren en te laten proeven.
De regio kent een breed aantal producenten van bijzondere en vooral smakelijke dranken. Dat heel wat dorpen inmiddels een brouwer hebben, dat weten mensen wel. Maar wist je dat er ook versterkte wijn uit Brabant bestaat, genaamd Porta? Of dat er in Vierlingsbeek gedestilleerd wordt?
“We mochten een project uitvoeren voor onze opleiding. Het mocht van alles zijn, zolang we iets maar iets organiseerden, bijvoorbeeld een wijnproeverij.”, vertelt Kirsty van Boekel. Medestudent Edi van Keijsteren vult aan: “we hebben vorig jaar de FoodTour georganiseerd. Dat inspireerde één van ons om tot een vergelijkbaar evenement te komen, maar dan met dranken.”
Die inspiratie mondt zich nu uit tot Smaak van Hier, een groots opgezet evenement waar diverse standhouders hun vloeibare waar kunnen presenteren, laten proeven en verkopen. “De reacties van de partners toen we hen benaderden waren best enthousiast. Laatst liepen we bijvoorbeeld rond op het Pluk & Oogstfeest, waar ook enkele van de partners stonden. Daar hebben we goede contacten gelegd.”, aldus Kirsty en Edi, die dit evenement met nog drie andere studenten organiseren.
Hoe de ondernemers hun dranken aan de man brengen, dat is volgens de studentes aan de ondernemers zelf. Er mag geproefd worden, maar of dit gepaard gaat met volle glazen of enkele nipjes, dat zal bij iedere stand anders zijn. Het gaat hoe dan ook om de smaakbeleving. Het is niet de bedoeling dat de gasten op de kop naar huis gaan, “maar het moet natuurlijk wel gezellig worden”. Mocht het bezoekers toch eventjes iets te veel naar het hoofd stijgen, dan zijn er ook een aantal drankaanbieders met alcoholvrije opties. “Daarnaast hebben we nog een aantal nevenactiviteiten geregeld, zoals een spannende quiz en een geurenspel.”, zegt Edi. Bij dit laatste worden allerlei flesjes met aroma’s, door KW1C aangeboden, geopend zodat gasten hun neus aan het werk kunnen zetten. Wat ruik je precies? Kirsty: “En misschien zitten er wel weer aroma’s tussen die je ook in wijn of bier kunt herkennen.”
De kaartverkoop is inmiddels gestart en een deel van de beschikbare 150 tickets is al weg. Wie op woensdag 26 november dus nog wil genieten van een wijntje hier, een biertje daar en een lekker likeurtje, kan het beste zo snel mogelijk een tickets (à €5,-) scoren en de Smaak van Hier ervaren!