Egelmeers sluit zich aan bij Boert Bewust: ‘Laat zien waar ons eten vandaan komt’
Landbouw / Visserij 277 keer gelezenRIJKEVOORT | Akker- & Tuinbouwbedrijf Egelmeers uit Rijkevoort heeft zich met de onthulling van het Land van Cuijk Boert Bewust-bord officieel aangesloten bij Land van Cuijk Boert Bewust, de stichting die staat voor meer verbinding tussen boer en burger.
Voorzitter Hugo Bens benadrukte het belang van openheid. “Alleen door te laten zien wat je doet, ontstaat begrip,” stelde hij. Wethouder Mark Janssen-van Gaal sloot daarbij aan en prees het familiebedrijf, waar meerdere generaties samenwerken. Hij wees op het verschil in perspectief: waar beleid vaak vier jaar vooruitkijkt, denken boeren in generaties.
Kandidaatsraadslid CDA Danielle Kremers legde een link met haar werk in de zorg. Als verpleegkundig directeur bij het Radboudumc ziet zij het belang van een gezonde leefomgeving. Ze noemde overeenkomsten met regio’s waar mensen gezond oud worden, zoals veel buiten zijn, sterke gemeenschappen en toegang tot lokaal voedsel. “Dat we hier op de fiets verse producten kunnen halen, is een groot voorrecht.”
Raadslid Team Lokaal Corné Tak sprak zijn waardering uit voor het initiatief, dat hij typeerde als innovatief en maatschappelijk verantwoord. Hij prees de familie voor hun inzet om transparant te zijn.
In de boerderijwinkel zijn dagelijks verse asperges en andere streekproducten verkrijgbaar. Ook de ontwikkeling van het bedrijf kwam aan bod. Daarnaast investeert het bedrijf in moderne machines om toekomstbestendig te blijven.
Na de onthulling volgde een rondleiding. Bezoekers kregen uitleg over de aspergeteelt, de uitdagingen zoals onkruid- en ziektevrij blijven en de aanschaf van de planten. Een plant kan tot acht jaar productief blijven. Het handmatig steken van de asperges maakte indruk.
Onder het genot van heerlijke gebonden en heldere aspergesoep, quiches en zuivel van Klef uit Overloon praatten de bezoekers gezellig na en velen vertrokken huiswaarts met vers gestoken en geschilde asperges.
